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Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gavrus, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : GAVRUS Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

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Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douvres-la-Délivrande, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : douvres la delivrande Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : CAEN Horaires : 7h à 15 h du lundi au vendredi Livraison des repas (permis) Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Verneuil d'Avre et d'Iton, 27, Eure, Normandie

Sous l'autorité directe du chef de production, vous avez en charge les tâches suivantes : - Réaliser des cuissons selon le planning de production chaude - Réaliser des cuissons à basse température - Réaliser des préparations froides (entrée, fromage, dessert , tranchage.) selon le planning de la préparation froide - Remise en température des produits - Conditionnement en plaque inox et barquette - Réaliser l'auto contrôle et enregistrement, Méthode HACCP - Entretien des locaux et du matériel de cuisine selon de fréquence HACCP

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Francescas, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de l'EHPAD LES PRES DU MOULIN, à FRANCESCAS, vous serez employé du lundi au dimanche par roulement, de 8h10 à 13h30 et de 16h00 à 20h00, pour un remplacement de congés de 10 à 12 semaines par an, planifié dès le début de l'année. Vous serez chargé notamment : - de réceptionner et d'assurer la gestion des produits alimentaires, - de préparer et servir les repas, - de mettre en valeur les produits frais et locaux, - d'assurer le nettoyage et l'hygiène des zones de stockage et de préparation. Vos qualités relationnelles vous permettront de travailler au sein de l'établissement, tout en étant en relation avec les salariés et les résidents.

photo Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Animateur socioculturel / Animatrice socioculturelle

Emploi Administrations - Institutions

Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Infos clés Fonction : Un agent pour les missions suivantes : encadrement d'une équipe d'animateurs en jobs d'été et gestion administrative Secteur d'activité : Encadrement Juillet et Août 2026 Localisation : COURNON-D'AUVERGNE (63) Type de contrat : Poste à temps complet sur les 2 mois - Rémunération : smic /horaire. La collectivité La Ville de Cournon-d'Auvergne, 2ème ville du département et membre de Clermont Auvergne Métropole, met en œuvre des politiques publiques résolument engagées en faveur d'un développement durable où chacun, administré et agent public, dans toute sa diversité, contribue au bien commun. Si vous partagez ces valeurs, rejoignez nos équipes pour apporter et développer vos compétences au sein d'une collectivité qui a à cœur de parfaire, avec vous, ses services publics. Le poste La mission : Vous recherchez un job pour les vacances d'été 2026 ? La Ville de Cournon-d'Auvergne recrute un agent pour des missions d'encadrement d'une équipe de jeunes en jobs d'été et de gestion administrative en juillet et août 2026. Pourquoi pas rejoindre nos équipes. Le profil - Qualités demandées : Bon contact avec les jeunes / Organisation et bon sens / Accueil[...]

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Maître-nageur sauveteur / Maître nageuse sauveteuse

Emploi Administrations - Institutions

Guiche, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes du Clunisois recrute pour sa piscine intercommunale située à La Guiche un(e) éducateur des activités physiques et sportives titulaires du BEESAN, ou BPJEPS AAN. La piscine est ouverte de mars à octobre. Pendant la fermeture, l'éducateur propose des activités terrestres. L'ETAPS participe à l'enseignement, l'animation et la surveillance des activités mises en place et assure le suivi pédagogique et éducatif du projet d'activités physiques et sportives décidé par la collectivité. Missions : 1/ Activités et tâches liées aux activités aquatiques -Elaborer les projets d'animation et pédagogiques de l'établissement sous la responsabilité du chef de bassin et/ou du responsable de l'école des sports -Mettre en œuvre les actions pédagogiques, d'apprentissage, d'animations adaptées et diversifiées auprès des différents publics -Gérer administrativement les activités avec la tenue de fiches de préparation de séances, états de présence, documents pédagogiques en utilisant les outils mis à disposition - Assurer la transmission des messages au supérieur hiérarchique 2 / Activités et tâches liées à la sécurité et l'accueil des différents publics à la piscine[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Arcizans-Avant, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR A COMPTER RAPIDEMENT Au sein d'un Camping****, vous aurez a effectuer les tâches suivantes : - Entretien des bâtiments (plomberie, peinture, réparation meubles, maçonnerie...) -Entretien des espaces verts (formation possible sur place) -Entretien des locaux Travail du mardi au samedi (dimanche et lundi repos) POSTE NON LOGE En cas d'entente mutuelle et en fonction de l'activité de l'entreprise possibilité de pérenniser le contrat

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez intégrer notre Etablissement Scolaire (internat) ! Vous participez à la cuisine selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Cuisine maison avec des produits frais et locaux . Vous travaillez 35 heures par semaine (4 ou 5 jours par semaine) poste CDI intermittent scolaire 13eme mois

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Accueillir les enfants sur les temps périscolaires, extrascolaires Garantir la sécurité physique et morale des enfants (Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène / Prendre en compte et respecter les différences de chacun...) Contribuer à l'épanouissement (Animer les temps d'accueil / Faire découvrir et pratiquer des disciplines diverses / Respecter les capacités d'expression et de créativité...) Participer à la vie quotidienne de la structure (Suivre et proposer des programmes d'animation / Communiquer et s'informer sur le quotidien de l'accueil...) Répartition des emplois annualisés à pourvoir : - 1 poste : Animateurs-trices diplomés (NUITS SAINT GEORGES - 14,88H/semaine) - 1 poste : Animateur-trice diplomé annualisé (ARGILLY - 31,30H/SEMAINE) - 2 postes : Animateurs-trices diplomés (NUITS SAINT GEORGES - 30,6/35/SEMAINE) (contrat de rempalcement) - 1 poste : Animateurs-trices diplomés - emploi annualisé (VILLERS LA FAYE - 31.13H) SAVOIR-FAIRE : - participation à l'élaboration du projet pédagogique ; - analyser les besoins et les caractéristiques des publics accueillis ; - élaborer et mettre en uvre les projets pédagogiques de la structure d'accueil ; - construire[...]

photo Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous encadrez, animez, organisez et gérez une équipe de salarié(e)s en transition professionnelle, sur des supports d'activités de production en espaces verts / naturels. Les chantiers sont réalisés sur les collectivités. L'encadrant(e) est chargé(e) de la bonne réalisation des travaux d'entretien sur les communes (débroussaillement, taille manuelle et mécanique, désherbage, bêchage, plantation abattage d'arbres, élagage...), de l'entretien des chemins de randonnées et de l'entretien des cours d'eau ou espaces naturels sensibles. L'encadrant(e) maîtrise l'utilisation de la débroussailleuse, du taille-haie, de la tronçonneuse... et de l'outillage à main, en connaissance et en application des règles de sécurité transmises aux salarié(e)s en parcours. Il / elle entretient de bonnes relations avec les élu(e)s et les agent(e)s des collectivités. Les déplacements sur les chantiers sont réalisés avec un véhicule de l'Association. L'encadrant(e) technique dans sa mission d'accompagnement des publics vers l'emploi durable est amené(e) à réaliser des actions de médiation active , et travaille en lien avec la conseillère en transition professionnelle de la structure. L'encadrant(e)[...]

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Administrations - Institutions

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pôle : Direction de l'Aménagement du Territoire et des Services Techniques Lieu de travail : Chemillé-en-Anjou - Chemillé Poste à pourvoir dès que possible MISSIONS Pour son service bâtiments, la commune de Chemillé-en-Anjou recrute un(e) Coordonnateur(rice) régie bâtiments (F/H). Placé(e) sous l'autorité du responsable de service, vous serez chargé(e) de l'encadrement et du pilotage de l'activité d'un chef d'équipe et d'une dizaine d'agents qui agissent au quotidien sur l'ensemble du patrimoine de Chemillé-en-Anjou. Le chef d'équipe reste le lien direct avec l'équipe et il s'assure de la bonne réalisation de la planification des travaux et interventions que vous aurez effectués. Vous constituerez avec le chef d'équipe un binôme pour le pilotage au quotidien de l'équipe Régie. Plus globalement, voici les missions qui vous seront confiées : - Vous piloterez, superviserez et rendrez compte de l'intervention des agents de la régie technique bâtiments, en lien avec le chef d'équipe. Vous évaluerez statistiquement l'activité régie par l'utilisation du logiciel MAINTI4 et vous planifierez les interventions. Vous réaliserez les éventuels arbitrages régie / externalisation en[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Brié-et-Angonnes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du départ en mobilité de notre collaborateur, nous recherchons un CUISINIER F/H pour l'un de nos sites avec 70 couverts/jour situé à Brié-et-Angonnes Vous serez accompagné par notre Responsable d'unité et vous ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes. Vos missions: - Ravir les papilles de vos (nombre de couverts) convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Servir les enfants et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Localisation: Brié-et-Angonnes - CDI Temps plein - Date prise de poste: poste à pourvoir dès que possible - Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h et un week end sur 3 - Salaire brut de 1900 BRUT - Avantages: 13ème mois / Avantage repas/ Primes de travail du weekend/ Œuvres sociales du CSE - Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Passionné(e) de cuisine, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et contribuer à la satisfaction des convives ? Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine pour notre client en restauration collective. Vous participez à la préparation, la cuisson et la présentation des plats, respectez les normes de qualité et les fiches techniques, et collaborez à l'élaboration des menus. En l'absence du Chef, vous coordonnez l'équipe et assurez le relais des consignes. Vous gérez également les stocks, appliquez les normes HACCP et veillez à l'entretien du matériel. Poste basé à Cherbourg-en-Cotentin, en horaires de journée avec un week-end sur deux, rémunéré entre 12 EUR et 14 EUR de l'heure. Nous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e), maîtrisant les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion et la coordination d'équipe. Organisé(e) et réactif(ve), vous savez faire preuve de polyvalence. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP/BEP Cuisine (BAC Pro ou BTS apprécié) et justifiez d'au moins deux ans d'expérience, idéalement en restauration collective. N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Affaires culturelles

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DU 01 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Responsable financier/RH, vous participerez à la confection des repas journaliers (midi et soir), ainsi qu'à la confection des repas spécifiques, la plonge, le nettoyage et aiderez à l'approvisionnement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez au contact d'une clientèle française et étrangère, pour cela vous devez avoir des connaissances (niveau B1 souhaité) dans deux langues étrangères. Vous travaillerez sur 4 jours / 35 heures Horaires en coupure: 08h30 - 14h00 / 17h00 - 21h00 Poste nourri mais non logé

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Remiremont qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Mission Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pleurtuit, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous l'autorité de la Responsable Hôtelière, au sein d'une équipe de 10 personnes, vous assurerez des missions de cuisine, service et entretien des parties communes de la Résidence autonomie le Clos Breton (56 personnes âgées autonomes - 20 agents) Cuisine : - Préparation et production des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - En collaboration avec le chef de cuisine : proposition de repas et élaboration des repas en autonomie (1 week-end sur 3) - Remplacement des cuisiniers (2) en cas d'absence - continuité du service public - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine - Participation à la gestion des stocks alimentaires Service et entretien : - Service à table auprès des résidents - Entretien des parties communes - Application des protocole d'hygiène et de sécurité Organisation du travail : - 1 week-end sur 3 en cuisine (autonomie) - planning annualisé

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Electricien / Electricienne du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du Pôle Patrimoine et Equipements, vous serez chargé(e) de la maintenance et de l'installation de réseaux électriques en bâtiment, ainsi que la réalisation de tâches liées au service. Missions principales : - Effectuer des travaux courants de rénovation et d'aménagement intérieur ; - Création ou mise à jour des plans électriques des installations bâties de la CCAM ; - Effectuer des tests de diagnostic pour localiser et résoudre les problèmes électriques ; - Réalisation d'études de faisabilité, de conception des équipements électriques d'une installation et informations des diverses contraintes techniques inhérentes à certains choix ; - Configurer les systèmes d'alarme pour les bâtiments équipés. - Détecter et signaler les dysfonctionnements et dégradations constatés sur un bâtiment ou à la suite d'une panne et prévoir les travaux à réaliser. Formalisation du constat sur un bon d'intervention ; - Dépannage et maintenance des installations électriques des divers bâtiments ainsi que de l'éclairage extérieur divers de la CCAM ; - Création et tenue des registres de dépannage, maintenance et travaux électriques réalisés en régie par ses soins ou ceux réalisé par les[...]

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Technicien(ne) de diagnostics techniques du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de la direction Patrimoine Durable du GrandAngouleme, le service Maintenance Patrimoine de participe à la conception des projets bâtiments en rénovation ou réhabilitation du patrimoine, il contribue à la maintenance, à la mise en service, et à l'amélioration courante des équipements des bâtiments au service des agents et des usagers. Sous l'autorité du responsable de service, en lien avec les autres techniciens vous serez le référent et réaliserez le suivi technique des bâtiments communautaires, en particulier des équipements structurants relevant de thématiques/compétences identifiées. A ce titre, vous serez l'interlocuteur privilégié des responsables et usagers des équipements concernant le volet technique de différents sites de l'agglomération comme le Parc des Exposition, la médiathèque, les Crèches, l'Accueil de loisirs (ALSH), le Multi accueil, les bâtiments du plan d'eau, etc Missions principales Organiser et coordonner des études, des travaux de maintenance du patrimoine et le suivi technique et réglementaire des équipements communautaires - Assurer l'assistance technique et le conseil auprès des sites sur des problématiques complexes et particulières -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H à compter du 26/01/26 Cycle de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 07H00 - 19H00 Travail 1 week-end/2 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes avec des textures modifiés à réaliser Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées Participer à l'inventaire fin de mois Participer aux opérations de plonge et de nettoyage Garantir le respect du cahier des charges client Participer à l'accueil et au service des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous êtes dynamique Les règles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

la Clinique la Mitterie (195 rue Adolphe Defrenne - 59160 LOMME) recherche un cuisinier (H/F) Possibilité de contrat dur du long terme. Missions : Sous la direction du responsable de cuisine, vous intégrez une équipe de 11 personnes. Vous réalisez l'ensemble des tâches liées à la préparation des repas nécessaire à une prestation de qualité dans le domaine de la restauration collective: -Assurer aux patients, aux visiteurs et aux personnels prenant leur repas à la Clinique, une restauration de qualité et équilibrée, appliquant avec rigueur les prescriptions médicales et les recommandations du service diététique. Horaires postés : 6h15/12h - 6h30/15h30 - 7h30-15h30 y compris Week-end et jours fériés. Le contrat est à pourvoir à temps partiel = 17h30 Qualités requises : rigueur ; capacité à travailler en équipe ; respect de la réglementation HACCP ; respect des règles d'hygiène, de la traçabilité.... suivi d'une fiche technique Qualifications 1ère expérience en restauration collective souhaitée CAP cuisine minimum exigé Chaque repas compte: rejoignez ceux qui prennent soin des autres, postulez ! Type d'emploi: CDD Rémunération: à partir de 2050€/mois Lieu[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rejoignez une équipe dynamique de 8 agents et donnez un nouvel élan à la restauration scolaire ! Vos missions : 1. Piloter la production culinaire avec passion et rigueur Superviser et participer à l'élaboration de repas savoureux, équilibrés et attractifs, en veillant à leur présentation soignée. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour le bien-être de tous. Collaborer avec la commission « menus » pour créer des menus variés, thématiques et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. Sensibiliser les enfants à une alimentation saine et équilibrée, lors du temps du midi. Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. 2. Optimiser la gestion des approvisionnements et des stocks Planifier et gérer les approvisionnements, en respectant le marché public en vigueur et le budget alloué. Contrôler la qualité des denrées et veiller au respect du cahier des charges. Assurer le suivi des stocks et leur rotation, pour une gestion optimale des ressources. 3. Maintenir l'excellence des locaux et des équipements Veiller à la propreté et à la maintenance des locaux et des matériels, pour un environnement de travail sûr et agréable. Coordonner[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Souprosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Missions : - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - effectuer[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'EAM "Les Rêveries" basé à Vineuil et le DITEP Blésois Nord Loir basé à Saint Bohaire et Blois sont à la recherche de leur Agent ou Agent(e) d'entretien - Maintenance Polyvalente. Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et intégré(e) au sein de l'équipe pluridisciplinaire, l'agent(e) d'entretien-maintenance polyvalent concourt à la qualité de l'accueil des personnes accompagnées et des professionnels. Il / Elle réalise des interventions techniques et de maintenance : - Travaux de réparation et d'entretien - Embellissement : papiers peints, revêtement de sol, peintures - Entretien des espaces verts Compétences et formations : - Compétences en réparation et rénovation du bâtiment, entretien et maintenance des installations Compétences associées : - Être capable d'autonomie, esprit d'équipe et sens des responsabilités (travail en lien étroit avec le coordinateur et le chef de service) Rémunération : - Selon CCN 15 mars 1966 - Coefficient de base 403 - Reprise ancienneté selon statut antérieur - Poste assujetti à l'octroi de 18 jours de congés supplémentaires par an

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Isle, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Liaisons hiérarchiques : Directeurs, Responsable administratif et financier Liaisons fonctionnelles : Cadres socio-éducatifs, services éducatifs, paramédicaux, logistiques et administratifs. Tâches réalisées : 1/ Maintenance : - Assurer la maintenance préventive et corrective des bâtiments (plomberie, électricité, menuiserie, peinture, agencement des locaux.). - Planification et coordination des travaux avec les prestataires extérieurs. - Conduite des travaux internes, en lien avec les ouvriers de l'établissement. - Commande et réception des matériels et mobiliers divers. 2/ Entretien : - Veiller à la propreté et à la sécurité des extérieurs (cours, parkings, espaces verts). - Gérer l'évacuation des déchets. 3/ Sécurité : - Vérifier régulièrement les installations (alarmes incendie, extincteurs, issues de secours, éclairages de sécurité.). - Suivi des contrôles de sécurité obligatoires des installations. - Organisation des exercices d'incendie. - Tenue des registres de sécurité. 3/ Missions occasionnelles - Transport d'usagers de l'EMESD. - Participation à la réalisation de certains travaux sur les différents sites de la direction commune DiMEP[...]

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Crézancy, 22, Aisne, Bretagne

Pour un remplacement à compter du 25/08. Vos principales missions : - Contrôler et veiller à l'état de propreté - Signaler les dysfonctionnements et les dégradations et procéder aux réparations (petite maçonnerie, plomberie.) - Effectuer une maintenance préventive et curative sur les installations, les équipements - Entretiens espaces verts : tonte, entretien plantations, débroussaillage, broyage. expérience maintenance souhaitée Capacités d'alerte et d'adaptation/réactivité Contrat de remplacement

photo Technicien / Technicienne études électriques

Technicien / Technicienne études électriques

Emploi

Chapelle-Saint-Luc, 10, Aube, Grand Est

Missions principales : En tant que Dessinateur / Projeteur, vous intervenez dans le cadre des projets de raccordement, d'extension ou de modification des réseaux électriques BT / HTA pour Enedis. Spécialité : Études de réseaux de distribution d'énergies Vos missions s'articulent autour des points suivants : 1. Études techniques et relevés terrain - Réaliser les études de faisabilité pour le raccordement des clients ou des infrastructures selon les cahiers des charges ENEDIS. - Effectuer les relevés sur site : repérage des réseaux existants, analyse des contraintes techniques et environnementales. - Évaluer les besoins en matériels et en main-d'œuvre selon le cahier des charges. - Produire les plans d'implantation et les schémas électriques (DAO/CAO si besoin). 2. Rédaction des conventions et dossiers réglementaires - Rédiger les conventions de servitudes, d'occupation temporaire ou permanente du domaine privé ou public. - Collecter les pièces nécessaires et s'assurer de la conformité juridique des documents. - Assurer les échanges avec les propriétaires, les collectivités et les notaires en lien avec la réglementation Enedis. 3. Coordination et suivi de projet - Assurer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Préparer des repas pour les résidents (service en salle et en plateaux) et le personnel, en respectant les régimes prescrits, les textures. Préparer les chariots de goûter. Adapter les quantités en fonctions des besoins, mettre en oeuvre la méthode HACCP, élaborer les menus. Préparer, réceptionner et contrôler les commandes et gérer les stocks. Travailler en collaboration avec les équipes soignantes, hôtellerie et économat. Proposer et participer aux activités d'animation. Entretenir les locaux, le matériel, faire la vaisselle.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du ou de la gouvernante (ou bien du ou de la directrice de site), vous serez le ou la garante de la propreté et du rangement des logements, chambres, lieux communs - sanitaires et réception. - Nettoyer les hébergements (type mobilhome.) intérieur et extérieur (terrasses.) - Préparer les logements et les chambres à l'arrivée des nouveaux clients (en fonction des prestations définies) ; - Contrôler l'état des literies et du linge - Nettoyer les installations : (dont les blocs sanitaires, parties communes.) cuisine - Réaliser des entretiens divers - Entretenir le linge : nettoyage des draps et serviettes - Retirer le linge des logements et le préparer pour la prise en charge par la blanchisserie - Signaler les éventuels dysfonctionnements ou dégradations - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respecter les normes environnementales et règlementaires (dont tri des déchets) - Réaliser l'inventaire des hébergements de vacanciers - Réaliser les ménages d'hivernage et de déshivernage des hébergements locatifs - Contrôler l'état des logements et procéder aux inventaires. - Changer les draps, refaire les lits (mise à blanc, recouche) et remplacer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lunay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre foyer d'hébergement accueille et accompagne des adultes en situation de handicap dans un environnement bienveillant, sécurisé et orienté vers l'autonomie. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire et contribuer au bien-être des résidents par une restauration de qualité. Missions principales - Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la réception des marchandises. - Garantir une qualité gustative et nutritionnelle des plats proposés. - Entretenir et nettoyer les locaux et matériels de cuisine. - Participer à la vie du foyer en maintenant une relation respectueuse et bienveillante avec les résidents. poste à prendre dès que possible vous avez de préférence une expérience en restauration collective ou en structure médico-sociale

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Didier-sur-Rochefort, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Préparer les ingrédients nécessaires Nettoyer et désinfecter les légumes, éplucher et trancher les légumes Réaliser des entrées, plats et desserts, préparer les mixés Surveiller les cuissons, dresser les plats, réaliser des mets simples Assurer l'entretien des cuisines dans le respect des normes Stocker les préparations en chambre froide, assurer des prélèvements de températures Réaliser des activités de plonge, ranger la cuisine Aider à la préparation Horaire 7h - 14h30 et un weekend sur deux prévisionnel prime SEGUR 162 euros brut + majoration dimanche et jours fériés Prise de poste immédiate

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Conseiller / Conseillère funéraire

Emploi

Renaison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions seront les suivantes: - accueil téléphonique et physique des familles - supervision, organisation des obsèques et des cérémonies funéraires de défunts selon les souhaits de la famille, les protocoles, les cultes, les rites funéraires et la réglementation de santé publique et des collectivités territoriales - vente et facturation de produits et de services funéraires Votre profil: - connaissance de la règlementation de santé publique et collectivités territoriales - maîtrise parfaite de l'orthographe, conjugaison, grammaire et syntaxe - très bonne expression orale en français - maîtrise en totale autonomie du pack office - capacité à réaliser des devis et factures - grande capacité d'écoute envers les familles endeuillées Permis B OBLIGATOIRE car déplacements ponctuels sur les bureaux de Mably, Riorges et Renaison. ATTENTION, expérience en MILIEU FUNERAIRE INDISPENSABLE

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Dynamique, avec le sens du contact et du service, rejoignez-nous et participez à la réussite du séjour de nos visiteurs ! Dans le cadre d'un renforcement saisonnier du service, vous êtes chargé de la mise en œuvre des différentes interventions techniques nécessaires au bon fonctionnement des installations du camping de Port-Sable***. Missions: Maintien en propreté du camping (espaces communs, sanitaires, site en général) Entretien des espaces verts (tontes de pelouses, taille de haies, etc.) Évacuation des déchets Interventions techniques diverses Astreinte technique 2 soirs par semaine (rémunérées) Compétences et qualités requises: Connaissances et polyvalence en espaces verts Connaissances des protocoles de nettoyage d'espaces publics Permis B obligatoire Notions en anglais appréciées Savoirs être Sens du travail en équipe Aisance relationnelle (contact avec le public) Sens de l'écoute et du service Esprit d'initiative et autonomie Rigueur Caractéristiques du poste: Temps Complet 35h - CDD de 6,5 mois (du 23 mars au 11 octobre 2026) Travail les week-ends et jours fériés astreinte technique 2 à 3 soirs par semaine Modalité d'engagement : embauche contractuelle[...]

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Conducteur / Conductrice de benne à ordures

Emploi Administrations - Institutions

Lormes, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Employeur Communauté de communes Morvan Sommets et Grands Lacs 13 000 habitants, 34 communes Siège social : Château-Chinon Situation Situé au centre de la Bourgogne et en plein cœur du Parc naturel régional du Morvan, le territoire intercommunal est une destination attractive accueillant chaque année 800 000 visiteurs. Le massif de moyennes montagnes du Morvan, les grands lacs, les stades d'eaux-vives, la proximité des bassins parisien et lyonnais représentent en effet ses principaux atouts. Caractéristiques de la collectivité La communauté de communes Morvan Sommets et Grands Lacs est issue de la fusion de 3 collectivités à la suite de la loi NOTRe, au 1er janvier 2017. 70 agents sont répartis sur 3 pôles de proximité : aux Settons, à Lormes et à Château-Chinon. Les compétences principales de la communauté de communes sont la gestion des déchets, l'action sociale, le développement économique et touristique, l'aménagement du territoire, la voirie, l'assainissement non collectif, l'habitat et les actions culturelles. Missions Conduire les véhicules de collecte (19t et 26t) - Collecte des trois flux de déchets (ménagers résiduels, recyclables et biodéchets) ; -[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Missions du poste : POSTE POUR LA SAISON 2026 D AVRIL A NOVEMBRE - Accueillir les pèlerinages et les aider lors du séjour dans le service - Aider les hospitalières en les formant et les informant, de leur fonction de nettoyage des locaux, bien les accueillir - Maintenir les locaux en état optimal de propreté et d'hygiène - Préparer en office relais (plateaux, corbeilles de fruits, coupelles desserts ) - Mettre à disposition des repas aux malades et aux pèlerins en salle à manger - Être un relais informatif auprès des hospitaliers et des responsables de pèlerinages - Accueillir les pèlerinages et les aider lors du séjour dans le service Connaissances : - Sur les protocoles d'hygiène et des consignes de sécurité propre au Sanctuaire Compétences : - Protocole de bionettoyage et d'hygiène alimentaire - Parler au moins deux langues minimums Qualités appréciées : - Polyvalence - Prise d'initiative - Entraide - Disponibilité et convivialité auprès des pèlerins - Discrétion Organisation : - Contraintes des équipes liées aux services des pèlerins (arrivées tardives, départs de bonne heure, retard )

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Technicien / Technicienne support logiciel

Emploi Editeurs logiciels - Software

Ferté-Bernard, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous rejoignez notre Service Clients au Pôle Collectivités et Administrations territoriales, afin d'assurer l'assistance (support fonctionnel applicatif) à destination de nos collectivités clientes. Vos principales missions sont les suivantes : Assurer l'assistance aux utilisateurs par téléphone. Assister le client en lui offrant un conseil adapté à son contexte. Diagnostiquer et corriger les dysfonctionnements. Contribuer à l'enrichissement de la base de connaissances d'incidents. Proposer des actions préventives permettant de favoriser la diminution d'appels. CETTE OFFRE EST FAITE POUR VOUS ? - Vous avez un niveau BAC+2 en gestion/RH ou en informatique. - Des compétences en comptabilité ou en paie seraient un plus. - Vous avez un sens développé du service clients et avez déjà fait preuve d'aisance dans la relation téléphonique. - Vos capacités rédactionnelles vous permettent d'effectuer des reportings et des synthèses clients fiables. - Vous êtes quelqu'un de reconnu pour votre esprit d'équipe, votre personnalité enthousiaste, motivée et dynamique.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tuffé Val de la Chéronne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous intégrez une équipe de cuisine, vous aurez à préparer les repas pour 60 résidents de l'EHPAD, sous différentes textures en respectant les normes d'hygiène HACCP. L'équipe est constituée de deux cuisiniers et d'une aide-cuisinière. Missions : Préparer les matières premières alimentaires pour préparer les repas, Participer à l'élaboration des menus dans le cadre de la commission des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration , Appliquer la réglementation sur la sécurité aux conditions de travail Assurer les transmissions de ses observations à l'équipe Travail 1 Week-end sur 2 Profils recherchés : Savoir travailler en équipe, Qualités relationnelles, d'écoute, sens de l'organisation et prise d'initiative, Rigueur, autonomie, discrétion professionnelle, disponibilité,

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Aime-la-Plagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD « La Maison du Soleil » accueille 40 résidents dans un cadre chaleureux avec chambres individuelles, unité protégée, accueil de journée et espaces de détente dont une salle multisensorielle. Les équipes disposent d'équipement pour réduire la pénibilité (rails, lève personnes, matériel ergonomique) et d'espaces de détente. L'établissement fonctionne avec une équipe pluridisciplinaire présente au quotidien (AS, IDE, psychologue, kiné, animateur), accompagnée d'une IDEC et directrice sur le terrain. Des temps d'échange, des formations et une vraie cohésion d'équipe permettent d'assurer une prise en charge adaptée aux besoins de chaque résident. MISSIONS : Sous l'autorité et la conduite opérationnelle du cuisinier de l'EHPAD, vous assurerez : - Aide à la confection des repas pour les résidents - Aide à la confection des repas en liaison froide - Mise en cellule de refroidissement - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Application des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience auprès d'un public de personnes âgées souhaitée - Autonomie et rigueur - Possession d'un BAC, BEP ou CAP de restauration -[...]

photo Responsable d'association à caractère social

Responsable d'association à caractère social

Emploi Administrations - Institutions

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous disposez d'une expérience réussie en direction d'un CCAS ? Vous êtes un professionnel(le) de l'action sociale, doté(e) d'un sens du pilotage de projet, de l'animation territoriale et êtes engagé(e) au service de la population ? Alors, rejoignez la Mairie de Thyez ! MISSIONS L'agent en charge du CCAS coordonne les services de l'action sociale, participe à l'élaboration des orientations stratégiques et des politiques publiques en matière d'action sociale. Il/elle assure la promotion et de développement des actions sociales de la collectivité. Les missions principales sont : - Organiser, diriger et coordonner l'ensemble des actions du CCAS, - Conseiller les élus sur la définition du projet social et assurer sa mise en œuvre, - Accueillir physiquement et téléphoniquement les usagers et bénéficiaires en mairie, les informer sur les dispositifs d'aide sociale et les orienter vers les différents partenaires, - Assurer la gestion administrative et financière du CCAS : traitement des dossiers d'aide sociale, préparation et exécution du budget, préparation et suivi des instances (commission, conseil d'administration.), - Coordonner et participer à la mise en œuvre des événements,[...]

photo Responsable des services techniques de collectivité

Responsable des services techniques de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Darney, 88, Vosges, Grand Est

Sous la responsabilité de la directrice générale adjointe (DGA) et en lien direct avec les élus, notamment le vice-président délégué à la gestion des équipements intercommunaux, vous aurez la responsabilité des volets techniques, de la sécurité et de la prévention afin d'assurer la sûreté des différents sites. Missions ou activités : - Assurer l'entretien et la sécurité des bâtiments et aménagements communautaires en faisant respecter les contrats de maintenance et en faisant réaliser les travaux d'entretien nécessaires : - Elaborer le cahier des charges en lien avec le ou les élus référents - Faire établir les devis comparatifs, les analyser et rendre compte aux élus référents - Faire réaliser les travaux et assurer le suivi du chantier, tenir des comptes rendus de réunions succincts avec les entreprises retenues - Faire respecter le cahier des charges : rédiger et adresser les relances, rappels et constats de non-conformité éventuels - Organiser les réunions de chantier, jusqu'à la réception en conformité afin de valider la mise en paiement - Participer à l'élaboration de la partie technique des cahiers des charges des marchés d'investissement - Elaborer un tableau de[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montcy-Notre-Dame, 82, Ardennes, Occitanie

Sous la responsabilité du Chef de Service, vous participerez à la réalisation des préparations culinaires chaudes et froides ainsi qu'à la prise de commande alimentaire conformément aux modes opératoires du service et au contrôle du résultat obtenu. Compétences requises - Organiser et contrôler la réception, - Planifier la production, - Participation à l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des règles d'hygiène (HACCP) et des contraintes de fonctionnement, - Réaliser sa mission avec sa fiche de poste, - Dressage des préparations culinaires, - Participation au contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis, le refroidissement et le traitement des non-conformités, - Participation au contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement et remise en température), - Participation au nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis. Horaires restauration collective : 6h15-13h45.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle « éducatif-restauration » assure la production et fourniture de repas au profit des enfants des écoles, des centres de loisirs, des crèches ainsi que pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile. Ce service compte 2 cuisines centrales (à Neuvic sur l'Isle et Saint-Astier), 2 cuisines satellites, 8 cantines annexes et les productions sur place dans deux crèches. Au total, 28 agents interviennent en production. La CCIVS recherche dès maintenant son(sa) futur(e) collaborateur(-rice) pour intégrer cette équipe en tant que cuisinier(e). Sous l'autorité hiérarchique du responsable du Pôle Educatif-Restauration, de la Directrice Générale des Services au sein de la CCIVS, et du Président de la CCIVS, et en collaboration avec le responsable du Projet Alimentaire Communautaire et de l'économat, l'agent assure les missions suivantes : - Gestion des commandes et des stocks - Préparation des sorties de production - Préparation des légumes, fruits ou toutes autres compositions - Cuisine des plats chauds, froids - Vaisselle - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels - Respect des régimes alimentaires - Compte rendu d'activité à sa hiérarchie - En cas de mission[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective au sein d'un site dans le médico-social (EHPAD) situé à Saint-Etienne. Accessible facilement / bon état des équipements Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: 35H00 par semaine et un week-end sur deux travaillé Matin uniquement Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs Nombre de couverts: 120 couverts Accessibilité: Transports en commun (bus) Etat des équipements: Bon état Autres: Contrat en CDI / temps plein Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Expérience de minimum 2 ans sur un poste[...]

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Technicien / Technicienne de mesure de la qualité de l'eau

Emploi Administrations - Institutions

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein du service Etudes/Travaux du Pôle Eau & Assainissement, le-la technicien-ne études et travaux participe à la programmation, à la conception et au suivi des opérations de renouvellement de réseaux d'eau potable d'eaux usées et d'eaux pluviales urbaines sur les 37 communes du territoire. En collaboration avec les responsables des différents services, Il-Elle doit être en mesure d'assurer le suivi en maitrise d'œuvre interne ou externe des différents projets. Il-Elle contribuera grâce à ses propositions à la démarche d'amélioration de la qualité initiée par le Pôle et à la bonne gestion des différents patrimoines. Missions : Pilotage des projets - Participer à la programmation pluriannuelle d'investissement en lien avec les schémas directeurs et les budgets associés. - Accompagner les services dans la phase état des lieux et les diagnostics des différents patrimoines - Réaliser, mener et suivre les projets depuis la conception jusqu'à la réception. (Moe interne ou externe) - Proposer des choix techniques et économiques adaptés dans le cadre de la création et/ou de la réhabilitation des réseaux. Suivi des travaux - Connaître et vérifier les différentes pièces[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Seppois-le-Haut, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site, nous recherchons un Cuisinier Confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe de 10 personnes au sein d'une cuisine centrale moderne et bien équipée. Vous participerez à la production des repas destinés à nos sites partenaires.- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'organisation de la chaîne de production - Respecter les fiches techniques et les normes HACCP - Contribuer au conditionnement, au dressage et à l'envoi - Participer aux réceptions, au contrôle qualité et au stockage des marchandises - Assurer l'entretien du poste de travail et l'application des règles de sécurité - Collaborer étroitement avec l'équipe et le Chef Gérant - Formation en cuisine, expérience confirmée appréciée - Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) - Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et autonomie - Capacité à travailler dans un environnement rythmé - Journées de 10 heures - Travail 1 week-end sur 2 - Organisation : 7 jours travaillés / 14 - Site neuf, matériel performant - Équipe stable et professionnelle

Ressources supplémentaires